[KICA] Торт "Птичье молоко" [Маруся Манько]
![[IMG]](https://i.imgur.com/oe3XOCr.jpg "[IMG]")
Этот торт был одним из самых популярных десертов в нашем детстве. Классическая версия торта состоит из суфле на основе агар-агара, одного слоя бисквита и тонкого слоя шоколадной глазури. В этой версии торта 3 слоя бисквита вместо одного, поскольку мы все любим печеные текстуры. Кроме того несколько слоев бисквита дают нам более красивый разрез и делают торт менее сладким.
Этот торт был одним из самых популярных десертов в нашем детстве. Классическая версия торта состоит из суфле на основе агар-агара, одного слоя бисквита и тонкого слоя шоколадной глазури. В этой версии торта 3 слоя бисквита вместо одного, поскольку мы все любим печеные текстуры. Кроме того несколько слоев бисквита дают нам более красивый разрез и делают торт менее сладким.
- Миндально-ванильные коржи
- Суфле птичье молоко
- Шоколадная помадка