Конфетная азбука
Что будет?
14 дней (8 дней на выполнение дом.заданий)
5 модулей, 6 прямых эфиров,
5 начинок - не только тех карты, но и видео уроки
5 домашних заданий
Чат поддержки со мной. Ответы на Ваши вопросы
Финальный эфир с розыгрышем призов.
БОНУС: +1 начинка (самая востребованная - Кофе Ликер)
+ урок по расчёту себестоимости и запуску конфет в свой ассортимент
Чему будем учиться?
правильно выбирать шоколад, изучим какие виды есть и чем отличаются
какие инструменты нужны для того, чтобы начать делать корпусные конфеты
узнаем секреты текучего шоколада и яркого цвета конфеты
сочетание ганаша и шоколада
узнаете, что такое "Активная вода" и почему так важно следить за ней в рецептах
научитесь пользоваться рецептами и делать перерасчёт под свои продукты
Что будет?
14 дней (8 дней на выполнение дом.заданий)
5 модулей, 6 прямых эфиров,
5 начинок - не только тех карты, но и видео уроки
5 домашних заданий
Чат поддержки со мной. Ответы на Ваши вопросы
Финальный эфир с розыгрышем призов.
БОНУС: +1 начинка (самая востребованная - Кофе Ликер)
+ урок по расчёту себестоимости и запуску конфет в свой ассортимент
Чему будем учиться?
правильно выбирать шоколад, изучим какие виды есть и чем отличаются
какие инструменты нужны для того, чтобы начать делать корпусные конфеты
узнаем секреты текучего шоколада и яркого цвета конфеты
сочетание ганаша и шоколада
узнаете, что такое "Активная вода" и почему так важно следить за ней в рецептах
научитесь пользоваться рецептами и делать перерасчёт под свои продукты