Складчина: Фиточай. Свойства 50+ растений, сбор, ферментация и сочетания трав [Юрий Курский]
Внутри книги вы найдете подробное описание более 50 растений — от всем известных (мята, иван-чай, смородина) до редких и необычных (азарум, железница, галателла). Автор раскрывает секреты:
- Какие растения являются основными для приготовления фиточая, какие — второстепенными.
- В чём преимущества фиточая перед азиатским чаем.
- Как правильно ферментировать травы для получения наилучшего вкуса. Купажирование.
- Какие биоактивные вещества скрываются в листьях и корнях?
- Как создать идеальный купаж и даже приготовить уникальный GABA-фиточай?
Формат: epub, fb2, pdfRead, mobi
Цена 350 руб.
Скрытая ссылка