Складчина: Тандыр. Рецепты настоящего вкуса [Алёна Ериженко]
Тандыр – это особый способ готовить дома так, как редко получается в духовке или на мангале: с румяной корочкой, сочной серединой и тем самым ароматом «с дымком», который делает блюда по-настоящему насыщенными и запоминающимися.
Эта книга – понятный и практичный путеводитель по тандыру. Она будет полезна и тем, кто только выбирает свою первую печь, и тем, кто уже готовит в тандыре, но хочет добиться стабильного и предсказуемого результата.
Автор подробно рассказывает:
- как выбрать тандыр и какие инструменты понадобятся;
- как правильно подготовить печь и управлять температурой;
- как готовить разные продукты, чтобы они получались сочными и ароматными.
Формат: epub, fb2, fb3, ios.epub, mobi, pdf, txt, zip
Цена 429 руб.
Скрытая ссылка