Магистр RAW десертов [Елена Галимова]

Admin

Администратор
Команда форума
22 Фев 2018
59,612
17,719
113
Складчина: Магистр RAW десертов [Елена Галимова]

Этот практикум:

  • Для домохозяек, которым важно иметь постоянный доход
  • Для мам с аллергией у детей на классические сладости
  • Для людей на растительном питании
  • Для опытных кондитеров, которые хотят расширить свой ассортимент
  • Для новичков в кондитерском деле, которые интересуются темой здорового питания
Программа:
Модуль 1. Теория и базовые принципы

  • Ингредиенты
  • Оборудование
  • База и основы
  • Технология приготовления десертов
Модуль 2. Практика - несложные десерты
  • Мятные безореховые шарики
  • Фундучный шоколадный фадж
  • Шоколадный мусс
  • Чизкейк «Малина белый шоколад» в стаканчике
  • Фитнес батончики
  • Фисташковое мороженое
  • Печеньки с малиновым джемом
  • Яблочный крамбл с карамелью из макадамии
Модуль 3. Сложные десерты
  • Согревающие кокосово-имбирные шарики
  • Батончики сникерс
  • Ферментированный кешью крем
  • Irish Moss
Модуль 4. Магистр сыроедческих тортов
  • Чизкейк Манго-маракуйя
  • Лимонно-маковый торт
  • Шоколадный мусс тарт
  • Морковный торт
  • Тот самый знаменитый итальянский тирамису
  • Чизкейк Макадамия солёная карамель
  • Чизкейк Персик
  • Чизкейк Шоколад и черника
  • Чизкейк Вишня
  • Ассорти Радужное наслаждение
Модуль 5. Сладкая арифметика
  • Сладкая арифметика - подсчет БЖУ, калорий
Модуль 6. Упаковка профиля и настройка рекламы
  • Оформление профиля в Инстаграм
  • Сопровождение
  • Таргетированная реклама ВКонтакте
  • Создаём продающее сообщество во Вконтакте
Цена 49 000