Куличи на закваске [Хлебомолы]
Будем печь цельнозерновой и белый кулич, только закваска, максимум вкуса и аромата. Весь процесс от замеса до выпечки.
17-18 апреля мы будем печь наши самые любимые куличи на закваске из белой муки и из цельнозерновой. Сдобные, сладкие, легкие, пышные, насыщенные и слоистые - от замеса до выпечки, весь процесс вместе! Мы привнесли в куличную технологию кое-что от панеттоне, поэтому будет вдвойне интересно!
Присоединяйтесь!
Замес ручной и в тестомесе.
Весь процесс с нами!
www.instagram.com/p/CNCKQnsB8j3/
Будем печь цельнозерновой и белый кулич, только закваска, максимум вкуса и аромата. Весь процесс от замеса до выпечки.
17-18 апреля мы будем печь наши самые любимые куличи на закваске из белой муки и из цельнозерновой. Сдобные, сладкие, легкие, пышные, насыщенные и слоистые - от замеса до выпечки, весь процесс вместе! Мы привнесли в куличную технологию кое-что от панеттоне, поэтому будет вдвойне интересно!
Присоединяйтесь!
- Мастер-класс для тех, кто хочет освоить технологию без добавления промышленных дрожжей
- Для тех, кто хочет сделать выпечку полезнее и ввести больше цельнозерновой муки в рацион
- Для тех, кто хочет правильно научиться замешивать сдобное тесто и вообще разбираться, как оно работает
- Для тех, кто хочет печь воздушные и волокнистые куличи и панеттоне
- Для новичков и пекарей с опытом, для тех, кто печет для себя, на заказ или даже в пекарне
Замес ручной и в тестомесе.
Весь процесс с нами!
www.instagram.com/p/CNCKQnsB8j3/