Складчина: Кондитерский микс [Алена Зефирка] [Ze.firka]
Что входит в распродажу
5 курсов с видеоуроками и рецептами
Всего 38 видеоуроков + PDF-файлы с рецептами
Для начинающих и практикующих кондитеров
Нарезные пирожные
- Сникерс
- Тирамису
- Прага
- Малиново-фисташковый
- Медовик с клюквой
- Манго-маракуйя
Бенто от А до Я
- Красный бархат
- Шоколад-клубника
- Ваниль-вишня
- Малина-фисташка
- Абрикос-миндаль
- Подробный урок по себестоимости, декору и упаковке
- Лимонный тарт
- Тарт с абрикосом и розмарином
- Эклеры и парибрест
- Крокембуш
- Тарт татен
- Пряный кекс
- Печенье
- Рождественский штоллен
- Пирог с земляникой и козьим сыром
- Меренговый рулет с кремом
- Кулич без опары
- Медовик
- Красный бархат
- Сникерс
- Ваниль-клубника
- Видео по декору (заяц, фонарь, машинка и др.)
- Полный процесс приготовления
- Начинки: Яблоко-укроп, Вишня-кола-лайм, Американский пирог, Эспрессо-тоник, Глинтвейн и др.
- Как начинять, хранить и продавать макарон
- Начинки на воде, взбитые ганаши, шаблоны, сборники