Торты, которые продают!
Лилит Аракелян
macbaker.ru/2day#pay
Лилит Аракелян
- Как сделать самый вкусный, быстрый и недорогой шоколадный медовик, который сможете предложить своим клиентам
- Выпечка коржа
- Крем
- Сборка
- Оформление торта и разрез
- Какие торты можно замораживать и в каком виде
- Все о хранении бисквитов, муссов, кремов и других прослоек торта
- Какие вкусовые сочетания будут востребованы в 2021 году
- Как сделать натуральный торт с низкой себестоимостью
- Как распределять начинки по ярусам при создании многоярусных тортов
- Что такое продающий разрез торта и как он действует на потенциального клиента
- Как считать порцию на человека , исходя от праздника
- Из каких вкусовых сочетаний должна состоять полная линейка тортов, чтобы каждый клиент нашел свой вкус
- Что такое баланс в торте и его важность
macbaker.ru/2day#pay