Всё о Канестрато [Юлия Лосенкова]

[Bot]

Юлия Лосенкова
Всё о Канестрато

Итальянские регламенты по производству сыров лежат в основе книги. История. Особенности производства. Сенсорный анализ.

• Канестрато Сицилийский
• Канестрато Ваккино из Палермо
• Канестрато Калабрезе
• Канестрато из Апульи
• Канестрато Молитерно
• Канестрато Кастель Дел Монте
• Канестрато Трентино

Содержание: 139 страниц
Стоимость: 980 руб
Сайт: cheesebook.online/