Текстуры [Наринэ Шахраманян]

[Bot]

В уроке:

• Рецепт и технология приготовления ганаша на темном шоколаде, выравнивание им торта
• Изготовление пластичного шоколада,эффект "рваных краев"
• Эффект "штукатурки"
• Изготовление цветка магнолии из вафельной бумаги на веточке и надежное её закрепление на торте

Сайт