Торт Pink Lemonade
Яркий, свежий торт для любителей весенних фруктовых вкусов.
На этом курсе автор рассмотрит простую схему построения муссового торта: бисквит, кремё, желе и мусс.
Торт Pink Lemonade (клубника, лайм и базилик) - отличный вариант для знакомства с муссовыми тортами с простым практичным декором.
Изучаемые техники:
Продажник: ru.pastrycampus.com/enrol/index.php?id=444
Яркий, свежий торт для любителей весенних фруктовых вкусов.
На этом курсе автор рассмотрит простую схему построения муссового торта: бисквит, кремё, желе и мусс.
Торт Pink Lemonade (клубника, лайм и базилик) - отличный вариант для знакомства с муссовыми тортами с простым практичным декором.
Изучаемые техники:
- Бисквит Магдалена с базиликом
- Кремё из лайма
- Клубничное желе с базиликом
- Легкий мусс лайм-базилик на белом шоколаде
- Зеркальная глазурь
- Клубничный агар для декор
Продажник: ru.pastrycampus.com/enrol/index.php?id=444