Современное кондитерское искусство 2021. Пирожные Green Fresh [Мария Селянина]

Bot

Администратор
Команда форума
23 Янв 2020
201,138
3,137
113
Пирожные Green Fresh
20210312_221243.jpg

Сложное по составу, но универсальное по композиции, легкое и невесомое фруктовое пирожное.
Четкая линейная сборка тонких слоев:

  • Песочное тесто с горчицей
  • Бисквит Джоконда
  • Пропитка
  • Желе яблоко-лайм-горчица
  • Мусс яблоко-лайм-горчица
  • Яблочные сферы для декора
Стоимость курса: 25 €
Продажник: ru.pastrycampus.com/enrol/index.php?id=451