Описание:
Рецепт теста для Бабы на сливках и молоке, невероятно воздушный, пористый и вкусный.
- сформируем три разные подачи
- приготовим достаточно много разнообразных текстур
- Создадим настоящий Лмончелло
- Зальем Бабу с сиропом Лимончелло и запечатаем - срок хранения 6 месяцев
- Приготовим пропитки Кофейные и Вишневые
- Сами сварим супер блестящий Фондант и покроем им Бабу в классической подаче
- Научимся соединять настоящий Крем Брюлле , запечатаем в нем Бабу, обожжем огнем с сахаром, приладим при этом легкий хруст, протомим груши в карамели
Спойлер: продажник
Ромовая Баба – Master class Manakhova
mk-manakhova.ru