Ржаной хлеб на закваске [Мария Селянина]
Ржаной хлеб на закваске и его вариации.
На курсе автор покажет вам, как работать с ржаной закваской, как перекормить пшеничную на ржаную в случае необходимости, как замесить тесто на ржаной муке и поделится тонкостями работы с ним.
Вас ждут:
Продажник:ru.pastrycampus.com/enrol/index.php?id=356
Ржаной хлеб на закваске и его вариации.
На курсе автор покажет вам, как работать с ржаной закваской, как перекормить пшеничную на ржаную в случае необходимости, как замесить тесто на ржаной муке и поделится тонкостями работы с ним.
Вас ждут:
- Круглый ржаной хлеб
- Ржаной формовой
- Ржаной с сухофруктами
- Ржаной с семечками
Продажник:ru.pastrycampus.com/enrol/index.php?id=356