"Мозг-гурман: нейрофизиология гастрономических удовольствий".
29 мая | 18:30-20:00 | онлайн лекция
1010 р.
![[IMG]](https://b.radikal.ru/b34/2005/3f/1817736dd6ba.jpg "[IMG]")
Мало кто из нас не любит вкусно поесть. Но что такое - вкусно для нас? Котлеты с картофельным пюре, как в детстве мама готовила, или фондю с семью видами швейцарского сыра под сухое вино?
Как мы ощущаем весь баланс вкусов, как на них реагирует мозг, откуда берётся гастрономическое удовольствие, и почему не каждый способен познать грани французской кухни, но каждый может получить от любой еды настоящее наслаждение. Эта лекция - об удивительных фактах о гурманстве и гастрономии с точки зрения нейронаук.
www.x-libris.ru
29 мая | 18:30-20:00 | онлайн лекция
1010 р.
Мало кто из нас не любит вкусно поесть. Но что такое - вкусно для нас? Котлеты с картофельным пюре, как в детстве мама готовила, или фондю с семью видами швейцарского сыра под сухое вино?
Как мы ощущаем весь баланс вкусов, как на них реагирует мозг, откуда берётся гастрономическое удовольствие, и почему не каждый способен познать грани французской кухни, но каждый может получить от любой еды настоящее наслаждение. Эта лекция - об удивительных фактах о гурманстве и гастрономии с точки зрения нейронаук.
Онлайн лекция "Мозг-гурман: нейрофизиология гастрономических удовольствий.".
Лекция посвящена работе мозга
www.x-libris.ru