Курс «Тартин, багет, чабатта"
Устали печь "кирпичи", подруга уже печёт хлеб с "дырявым" мякишем и тонкой хрустящей корочкой? Нет стабильного результата? Тогда Вы в правильном месте!
Учиться будем как:
Стоимость 1900 р.
Продажник: sales.pekarko.by/tartinbaget/
Устали печь "кирпичи", подруга уже печёт хлеб с "дырявым" мякишем и тонкой хрустящей корочкой? Нет стабильного результата? Тогда Вы в правильном месте!
Учиться будем как:
- работать с влажным "липким" тестом
- избавиться от "резинового" мякиша
- определять зрелость теста
- формовать и надрезать
- получать долгожданное раскрытие и гребешок
- "делать" блистеры на корке
- понимать свою духовку
- добиваться стабильного результата выпечки
- подробные видеорецепты*
- техкарты в PDF ( табличный вариант рецептуры)
- доступ к материалам "2 недели курса + 90 дней
- обратная связь на платформе*
- вебинары ( вводный и разбор основных ошибок и вопросов по рецептам)*
- Шпаргалка по муке
- * зависит от выбранного тарифа
Стоимость 1900 р.
Продажник: sales.pekarko.by/tartinbaget/