Закваска для выпечки (lievito madre) [Мария Селянина]

Bot

Администратор
Команда форума
23 Янв 2020
199,471
3,128
113
Закваска для выпечки (lievito madre) [Мария Селянина]
20200824_193951.jpg

Как выводить закваску?
Чем закваска lievito madre отличается от других типов закваски?

Как за ней ухаживать? Почему некоторые ее кладут в воду? А зачем ее раскатывают и сворачивают в рулон??

Как подготовить закваску к приготовлению панеттоне?

Как хранить? Как перевозить? А если нужно уехать?

Автор курса уже много лет изучает закваски такого типа, и всем, что он сам знает о закваске, он готов поделиться с вами!

Стоимость курса 19,50 евро
Продажник: ru.pastrycampus.com/enrol/index.php?id=370