Гриль. Территория огня. [Денис Иванов]
- Узнаете какой выбрать гриль.
- Познаете 30 секретов грамотной готовки на гриле.
- Освоите приготовление 20 блюд из мяса, рыбы и овощей.
- знать все премудрости и секреты приготовления ароматного мяса, нежной рыбы и вкусных овощей на гриле и мангале.
- понимать основные, базисные принципы приготовления на гриле, на мангале, чтобы всегда получать правильные, сочные, очень вкусные блюда.
- чувствовать себя комфортно при работе с грилем, научиться грамотно разжигать любой гриль и мангал, правильно распределять угли и т.п.
- знать "золотые" правила и секреты о готовке на открытом огне от профессионала, знать об ошибках, которые нельзя никогда допускать.
- знать, какой инвентарь подобрать к своему грилю, чтобы не переплачивать за лишние позиции в чеке, и при этом, иметь функциональный набор.