Венский хлеб, гамбургеры и бейглы [Мария Селянина]

[Bot]

Венский хлеб, гамбургеры и бейглы [Мария Селянина]

На этом курсе автор рассмотрит типы хлеба "для начинающих".
Учимся замешивать, развивать клейковину, скруглять и формировать хлеб на простых изделиях быстрого приготовления:

• Венские булочки
• Формовой хлеб для сэндвичей
• Булочки для гамбургеров и хот-догов
• Бейглы

Стоимость курса 15 евро
Продажник: ru.pastrycampus.com/enrol/index.php?id=354