Варим сыр
Книга для домашнего сыроделия по авторской методике.Содержит все необходимые знания о химико-биологических процессах в сыроделии. 40 рецептов различных сортов сыра и технологии их приготовления. Рассказывает о правильном применении фермента, заквасочных культур и бактерий в сыроделии.
Форматы: FB2, EPUB, iOS.EPUB Ещё 7
цена 990р
www.litres.ru/elena-kurtinskaya/varim-syr/
Книга для домашнего сыроделия по авторской методике.Содержит все необходимые знания о химико-биологических процессах в сыроделии. 40 рецептов различных сортов сыра и технологии их приготовления. Рассказывает о правильном применении фермента, заквасочных культур и бактерий в сыроделии.
Форматы: FB2, EPUB, iOS.EPUB Ещё 7
цена 990р
www.litres.ru/elena-kurtinskaya/varim-syr/