Складчина: Бульоны. Субпродукты [Марина Гарбузова]
Бульоны. Это блюдо используется в качестве лечебного и восстанавливающего средства не одну тысячу лет, причем эти данные мы находим в разных традициях.
В этом мини-курсе мы разберем свойства бульонов с разных позиций и соберем цельную картину из разных источников. Мы поговорим о тонкостях употребления бульонов для получения максимальной пользы.
Программа:
- Бульоны в Аюрведе.
- Бульоны в Традиционной Китайской Медицине.
- Бульоны в современной нутрициологии.
- Разновидности бульонов. Принципы приготовления.
- Употребление бульонов. Важные тонкости и детали.
- Бонус. Что такое субпродукты. Их свойства и преимущества.
- Видео-лекции с прекрасными подробными презентациями – общее время 3 часа.
- Красочный сборник с рецептами бульонов и вкуснейших блюд из субпродуктов (в электронном виде).
Скрытая ссылка