Бисквиты для витрины: Брауни, Кулан, Pain d'Génes [Мария Селянина]
Рецептура и видео включают:
Различные типы кексового теста
Приготовления жидкого центра в кулане (который всегда будет жидким)
Вариации и ароматизация кексового изделия на примере Pain de Genes
Хранение и подача порционных кексов
Стоимость курса 15 евро
Продажник: ru.pastrycampus.com/enrol/index.php?id=374
Рецептура и видео включают:
- Брауни
- Шоколадный Кулан
- Pain de Genes
Различные типы кексового теста
Приготовления жидкого центра в кулане (который всегда будет жидким)
Вариации и ароматизация кексового изделия на примере Pain de Genes
Хранение и подача порционных кексов
Стоимость курса 15 евро
Продажник: ru.pastrycampus.com/enrol/index.php?id=374