[Kulikova School] [@kulik_ova] Сборник ганашей (эксклюзив) (2022)

Admin

Администратор
Команда форума
22 Фев 2018
50,611
17,599
113
Автор: Kulikova School
Название: [@kulik_ova] Сборник ганашей (эксклюзив) (2022)

2obuX5A.png




Крем-ганаш на основе шоколада прекрасно подходит для покрытия тортов для дальних перевозок и для многоярусных тортов.
На этот крем можно крепить и устанавливать любой декор, не опасаясь, что он потечет, растает или деформируется.
Ганаш стабильный и вкусный, его можно сделать не приторным и очень удобным в работе.

Сборник рецептов покрытий для тортов (с дополнительными БОНУСНЫМИ КРЕМАМИ!) в текстовом формате PDF на основе трех видов ганаша - белом, молочном и темном шоколаде.
Сборник для покрытия тортов:
  • Ганаш на темном шоколаде
  • Ганаш на молочном шоколаде
  • Ганаш на белом шоколаде
  • Бонус - крем на покрытие - Крем-чиз на белом шоколаде
  • Бонус - крем на покрытие - Кофейный крем со сгущенным молоком
  • Бонус - крем на покрытие - Шоколадный крем-чиз

Подробнее:


Скачать: