Марафон "Ржаная закваска для здорового хлеба"
Как перейти на домашний, свежий хлеб на закваске без использования промышленных дрожжей
Кому подойдет обучение:
Программа марафона "Ржаная закваска для здорового хлеба":
inklukva.tilda.ws/marafon_rzhanoy
Как перейти на домашний, свежий хлеб на закваске без использования промышленных дрожжей
Кому подойдет обучение:
- Покупаете выпечку на закваске, цените ее вкус, но хотите научиться печь самостоятельно
- Умеете печь, в том числе на закваске, и хотите углубить знания и освоить новые рецепты
- Плохо переносите дрожжевую выпечку и глютен, а также склонны к аллергиям
- Мечтаете освоить редкий навык, чтобы баловать близких не просто вкусной, но и полезной выпечкой
- Следите за питанием, занимаетесь спортом
- Планируете продавать ремесленный хлеб
Программа марафона "Ржаная закваска для здорового хлеба":
- Приготовите ржаную закваску
- Освоите способы ведения и длительного хранения закваски
- Научитесь различать готовность закваски
- Испечете на ней полезные и вкусные блинчики и вафли
- Приготовите ржано-пшеничный хлеб «Дарницкий»
- Приготовите карельские ржаные пирожки "Калитки"
- Приготовите полезный квас на закваске
inklukva.tilda.ws/marafon_rzhanoy