ЧТО ВХОДИТ:
Ржаная закваска и первый ржано-пшеничный формовой хлеб
ПОДРОБНЕЕ:
31 видео урок по закваске и хлебу и теоретическая база с PDF файлами, которые Вы можете сохранять.
Специально разработанный для курса рецепт хлеба, который получается с первого раза на любой кухне.
Рекомендации по ведению закваски в тепле и холоде.
Онлайн поддержка и пошаговое индивидуальное сопровождение преподавателя. Вы выполняете уроки, отправляете нам задания и получаете детальный разбор результата.
БОНУСЫ
Консервация закваски
Обжиг форм для выпечки
КОМУ ПОДХОДИТ
Новичкам, которые хотят быстро испечь свой первый хлеб на закваске с нуля.
Тем, кто столкнулся с трудностями при выведении закваски или выпечке хлеба.
Тем, кто уже вывел закваску и хочет научиться печь хлеб.
ohmybread.ru/#courses