Осенний марафон
[Мария Селянина]
Урок 1. Осенние тарты.
Вам так понравились ягодные тарты с марафона "Пикник в большом городе", что мы решили пойти дальше!
В этот раз вас ждут почти классические изделия (как всегда, с нашей изюминкой):
Ну согласитесь же, нет ничего более теплого и осеннего, чем булки с корицей!
В этот раз мы решили показать вам нашу полюбившуюся подборку. Снова работаем не только над рецептом, но и над интересной подачей.
О каком камине можно говорить без кусочка кекса? У нас для вас их целых три!
Здесь мы с вами подойдем поближе к подаче десерта в ресторане или гастробаре. Ведь только при такой подаче мы можем позволить себе смену температур и игру "горячее-холодное".
Да, в этот раз будет ТОРТ! Такой, который будет нравиться и любителям бисквитных тортов, и приверженцам муссовых.
Делаем НОВЫЙ морковный торт по всем правилам современного кондитерского искусства!
Продажник: ru.pastrycampus.com/course/index.php?categoryid=67
Стоимость: 4000 руб.
[Мария Селянина]
Урок 1. Осенние тарты.
Вам так понравились ягодные тарты с марафона "Пикник в большом городе", что мы решили пойти дальше!
В этот раз вас ждут почти классические изделия (как всегда, с нашей изюминкой):
- Тарт Пекан с кленовым сиропом
- Тарт Татен с яблоками и баклажанами (на слоеном тесте)
- Тыквенный пирог (Pumpkin pie)
Ну согласитесь же, нет ничего более теплого и осеннего, чем булки с корицей!
В этот раз мы решили показать вам нашу полюбившуюся подборку. Снова работаем не только над рецептом, но и над интересной подачей.
- Классические синнамон роллс (новый рецепт!)
- Бриошь "Барселона" с карамельной грушей и заварным кремом
- Донатс (пончики) с корицей и карамелью
О каком камине можно говорить без кусочка кекса? У нас для вас их целых три!
- Кекс с Кофе, фундуком и каштанами
- Брауни "Чернослив в шоколаде"
- *Кекс "Королевское золото" с тыквой, бататом и моле (да, не пугайтесь)
Здесь мы с вами подойдем поближе к подаче десерта в ресторане или гастробаре. Ведь только при такой подаче мы можем позволить себе смену температур и игру "горячее-холодное".
- Шоколадный кулан с облепихой и ванильным мороженым
- Яблочно-ягодный крамбл
- Суфле Баноффи Пай
Да, в этот раз будет ТОРТ! Такой, который будет нравиться и любителям бисквитных тортов, и приверженцам муссовых.
Делаем НОВЫЙ морковный торт по всем правилам современного кондитерского искусства!
Продажник: ru.pastrycampus.com/course/index.php?categoryid=67
Стоимость: 4000 руб.