[Мария Решетникова] Базовый кондитерский курс

[Laniabo]

Автор: Мария Решетникова
Название: Базовый кондитерский курс

За время обучения вы узнаете технологию приготовления основных видов теста, кремов, наполнителей и декора. Курс будет полезен как новичкам, так и владельцам домашних кондитерских для систематизации и приобретения новых знаний.

УРОКИ БАЗОВОГО КУРСА

• Бесплатный урок: Маршмеллоу
• Урок 1: Капкейки и кейкпопсы
• Урок 2: Изделия из заварного теста
• Урок 3: Макаронс
• Урок 4: Безе и меренги
• Урок 5: Пончики
• Урок 6: Тарты и тарталетки
• Урок 7: Чизкейки
• Урок 8: Муссовые торты и пирожные
• Урок 9: Многослойные торты
• Урок 10: Бисквитные торты

Подробнее:

Скачать: