ВЫ ПОЛУЧИТЕ 1 ВИДЕОУРОК, технологическую карту в PDF формате.
Бисквит Пан де Жен – это еще одна разновидность бисквита, обычно на ореховой муке, но в приведенном рецепте используется кокосовая стружка.
Такой бисквит пользуется популярностью, потому что он достаточно универсален и, как правило:
- сочетается с большим количеством начинок,
- хорошо держит форму
- и является прекрасной основой для тортов.
Вы можете сэкономить 50%, приобретя курс по приготвлению четырех оригинальных бисквитов для муссовых тортов.
Сайт